注意这些!超市里切开水果的陷阱竟是这

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2016-08-13 08:12:42 来源:

  夏季里水果是必不可少的夏季食品,超市里琳琅满目的水果,有切开卖的,有完好地卖的,没有 来过多人不可能 担心整个买回去吃不完总要确定切开的水果来购买,有时候没有 反而影响了水果的营养。

  水果是必不可少的春季季食品,超市里琳琅满目的水果,有切开卖的,有完好地卖的,没有 来过多人不可能 担心整个买回去吃不完总要确定切开的水果来购买,有时候没有 反而形象了水果的营养。

  水果切开易流失维生素BC

  水果是维生素BC的主要来源,维生素BC容易在空气中氧化,高温及阳光总要使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分不可能 会减低。

超市切开的水果陷阱 

  英国消费者学着做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素BC含量,发现15个样本中,有另三个 样本的维生素BC含量比参考书记载的维生素BC含量低一半。

  出理 不当易受细菌污染

  水果细胞层容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有 经消毒出理 ,水果细胞层便不可能 会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有 清洗的新鲜水果时,受污染的水果细胞层的细菌会经刀传给食用要素。切开的水果在室温下存放没有 来过多,细菌便会滋生。